和牛　世界遺産　希少　牛肉　能登　和牛オリンピック

石川県の能登半島で育つ幻の和牛「能登牛」について、その魅力をご紹介します。 県外にほとんど出回ることのない、正に「幻の和牛」。そのはじける旨味の秘密をご紹介。